La Suisse, 1er pays le plus cher au monde au Big Mac Index 2022

Le Big Mac Index a été inventé en 1986 et mentionné pour la première fois dans le journal The  Economist. Symbole de la globalisation de nos modes de vie, le Big Mac est devenu un repas que l'on retrouve dans presque toutes les capitales du monde. Au même titre que la pinte de bière ou le paquet de cigarettes, le hamburger Big Mac fait partie des produits les plus diffusés au monde et peut donc servir de référence. Même produit, même marque, mais prix différents.

Bon à savoir

  • Avec un hamburger à 6,48 CHF, la Suisse est le pays où le Big Mac est le plus cher au monde.
  • Le prix d'un Big Mac en Suisse est 4 fois plus élevé qu'en Russie (1,62 CHF).
  • C'est en Russie, en Turquie (1,73 CHF) et en Indonésie (2,19 CHF) qu'on trouve les Big Mac les moins chers au monde.
  • Les pays européens affichent globalement un prix du Big Mac plus élevé que les autres pays du monde.
  • D'ici fin 2022, le prix d'un Big Mac en Suisse pourrait augmenter de 16,05% en passant de 6,48 CHF à 7,52 CHF.

Bon à savoir

Cette carte est mise à jour avec les derniers prix Big Mac de 71 pays, relevés pour janvier 2022. Tous les prix ont été convertis en Franc Suisse de l'Euro avec le taux de change de janvier 2022. Cette étude a été mise à jour le 5 juillet 2022.

Combien coûte un Big Mac en 2022 dans le monde ?

Top 3 des pays les plus chers

Suisse
6,48 CHF

Norvège
5,93 CHF

États-Unis
5,39 CHF

Top 3 des pays les moins chers

Russie
1,62 CHF

Turquie
1,73 CHF

Indonésie
2,19 CHF

La Suisse arrive 1ere dans le classement mondial des prix du Big Mac en 2022

Symbole de référence, la différence entre le Big Mac le plus cher et moins cher démontre bien les grands écarts économiques entre les pays du globe. En effet, le prix d'un Big Mac en Suisse est 4 fois plus élevé qu'en Russie. Avec un hamburger à 6,48 CHF, la Suisse se hisse tout en haut du classement de l'indice Big Mac pour 2022, devançant de loin le second pays de ce classement, la Norvège, de 55 centimes.

De leur côté, les pays de l'Union Européenne se situent en tête du classement, ce qui montre que le coût de la vie dans ces derniers est assez élevé.

ClassementPaysPrix du Big Mac (en CHF)
1Suisse6,48 CHF
2Norvège5,93 CHF
3États-Unis5,39 CHF
4Suède5,37 CHF
5Uruguay5,03 CHF
6Israël4,96 CHF
7Canada4,94 CHF
8Venezuela4,68 CHF
9Belgique4,58 CHF
-Finlande4,58 CHF
-France4,58 CHF
-Allemagne4,58 CHF
-Grèce4,58 CHF
-Irlande4,58 CHF
-Italie4,58 CHF
-Lettonie4,58 CHF
-Lituanie4,58 CHF
-Estonie4,58 CHF
-Pays-Bas4,58 CHF
-Monténégro4,58 CHF
-Slovaquie4,58 CHF
-Slovénie4,58 CHF
-Espagne4,58 CHF
-Portugal4,58 CHF
25Royaume-Uni4,47 CHF
-Danemark4,47 CHF
27Emirats Arabes Unis4,29 CHF
28Nouvelle-Zélande4,26 CHF
29Australie4,18 CHF
30Singapour4,04 CHF
31Brésil4 CHF
32Argentine3,97 CHF
33Sri Lanka3,85 CHF
34Koweït3,83 CHF
35Costa Rica3,82 CHF
36République Tchèque3,81 CHF
37Arabie Saoudite3,71 CHF
38Bahreïn3,69 CHF
39Chili3,60 CHF
40Thaïlande3,57 CHF
41Chine3,56 CHF
42Corée du Sud3,54 CHF
43Nicaragua3,50 CHF
44Honduras3,36 CHF
45Qatar3,32 CHF
46Croatie3,26 CHF
47Pologne3,19 CHF
48Guatemala3,15 CHF
49Japon3,14 CHF
50Pérou3,12 CHF
51Mexique3,10 CHF
-Pakistan3,10 CHF
53Colombie3,05 CHF
54Liban3,02 CHF
55Hongrie2,87 CHF
56Vietnam2,83 CHF
57Jordanie2,78 CHF
58Oman2,77 CHF
59Moldavie2,68 CHF
60Hong Kong2,62 CHF
61Philippines2,58 CHF
62Égypte2,51 CHF
63Azerbaïdjan2,45 CHF
64Afrique du Sud2,39 CHF
65Inde2,36 CHF
66Ukraine2,26 CHF
67Roumanie2,22 CHF
68Malaisie2,21 CHF
69Indonésie2,19 CHF
70Turquie1,73 CHF
71Russie1,62 CHF
Prix moyen en francs suisses du Big Mac par pays (janvier 2022)
Sources : The Economist et Statista

Une augmentation de 16,05% du Big Mac estimée en Suisse en 2022

Le conflit Ukrainien actuel amplifie le contexte inflationniste en Suisse comme dans de nombreux autres pays, impactant ainsi de plus en plus de produits. Le célèbre hamburger risque lui-aussi de voir son prix augmenter en Suisse, en passant de 6,48 CHF à 7,52 CHF, correspondant à une hausse de 16,05%. Un niveau jamais franchi ces dernières années.

Ingrédients du Big MacPoids
en g
Répartition en %
par ingrédient
Prix en CHF
par ingrédient
Augmentation en CHF
prévue
Inflation par famille
de produits attendue
en %
Salade (laitue iceberg)28 g10,8%0,70 CHF
Viande (2 steaks hachés)90,8 g34,9%2,26 CHF+ 0,47 CHF+ 20,92% (viande surgelée)
Pain de mie (au sésame)75 g28,9%1,87 CHF+ 0,36 CHF+ 11,65% (farine)
+ 7,47% (céréales)
Fromage (une tranche)15 g5,8%0,37 CHF+0,01 CHF+ 3,78% (crèmerie)
Sauce Big Mac34 g13,1%0,85 CHF+ 0,20 CHF+ 9,98% (huile)
+ 13,74% (moutarde)
Oignons7 g2,7%0,17 CHF
Cornichons (deux tranches)10 g3,8%0,25 CHF
PRIX FINAL6,48 CHF7,52 CHF
Inflation prévue pour 2022 sur les ingrédients du Big Mac en Suisse
Sources : rapports IRI Avril, Mai et Juin 2022

Quel est le prix d’un menu Big Mac ?

Le Big Mac peut être commandé soit seul, soit dans un menu Best Of ou soit dans un menu Maxi Best Of. En janvier 2022, le prix d'un sandwich seul (sans menu) est de 6,48 CHF en Suisse. Le prix d'un menu Best Of Big Mac coûte en moyenne 13,94 CHF en 2022 et celui d'un menu Maxi Best Of Big Mac est d'environ 14,41 CHF. Son prix diffère selon le menu choisi et le pays étudié.

Voici le récapitulatif des prix moyens du Big Mac en fonction du menu choisi observés en Suisse, Belgique et France :

Menu choisiSuisseBelgiqueFrance
Big Mac seul
(sans menu)
6,48 CHF4,58 CHF4,58 CHF
Menu Best Of
Big Mac
13,94 CHF9,34 CHF8,52 CHF
Menu Maxi Best Of
Big Mac
14,41 CHF9,83 CHF8,99 CHF

Comparatif des prix moyens du Big Mac en fonction du menu choisi en Suisse, Belgique et France (janvier et juin 2022)
Sources : Mcdonalds.ch, Mcdonalds.be et Mcdonalds.fr

Combien y a-t-il de calories dans le Big Mac ?

Il est devenu au fil des années le produit symbole de l'industrie de la restauration rapide dans le monde entier. Cependant, depuis environ deux décennies la malnutrition suscite des inquiétudes naissantes avec un taux d'obésité croissant dans de nombreux pays. C'est pourquoi on peut se demander combien de calories sont présentes dans un Big Mac, et il a été estimé que sa valeur énergétique est d'environ 219 calories pour 100 grammes.

Si vous considérez qu'un Big Mac standard pèse 227 grammes, il y a environ 498 calories dans un Big Mac. Bien-sûr, le total augmentera si vous ajoutez votre sauce Big Mac et quelques frites supplémentaires qui accompagnent traditionnellement ce fameux hamburger.

Comment faire une sauce Big Mac ?

Vous ne pouvez pas parler d'un Big Mac sans évoquer sa célèbre sauce, dont beaucoup se demandent comment la réaliser. Cela décevra peut-être certains amateurs mais la recette de cette authentique sauce est conservée secrètement par son enseigne et il n'existe donc pas de recette "officielle". Cependant, vous en trouverez de nombreuses autres sur internet, à partir desquelles on peut noter qu'une sauce Big Mac est composée essentiellement de :

Quand le Big Mac a-t-il été inventé ?

Terminons ce sujet Big Mac par une petite partie de culture générale. Si vous vous demandez quand a été inventé le Big Mac, vous serez heureux d'apprendre qu'il a d'abord été introduit dans la région du Grand Pittsburgh dès 1967, avant d'être distribué dans tous les États-Unis l'année d'après. Il a été inventé par Michael James Delligatti, alors franchisé Ray Kroc.


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En s'intéressant au prix du hamburger Big Mac, HelloSafe a voulu comparer le prix d'un des produits les plus diffusés au monde (au même titre que la pinte de bière ou le paquet de cigarettes), qui peut donc servir de référence pour estimer les différences de niveaux de vie dans le monde.

Cette étude est basée sur des informations issues de sources publiques et privées incluant notamment Statista, IRI et McDonald's. Les données chiffrées de l'indice du Big Mac ont été relevés en euros pour Janvier 2022 sur le site The Economist, soit avant le conflit russo-ukrainien. Les prix ont ensuite été convertis en francs suisses avec le taux de change de Janvier 2022 (1 € = 1,04 CHF au 31/01/2022).

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